양파는 다양한 요리에 단골손님으로 들어갑니다. 양파의 매운맛은 수많은 요리에 깊이와 풍미를 더할 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점도 제공합니다. 양파의 효능과 영양 성분, 섭취 시 주의점을 알아보도록 하겠습니다. 양파의 효능 1. 풍부한 산화방지제: 양파는 케르세틴과 황 화합물을 포함한 보물 같은 항산화제를 자랑합니다. 이러한 항산화제는 활성산소를 중화하고 염증을 줄이며 잠재적으로 만성 질환의 위험을 낮추는 데 중요한 역할을 합니다. 2. 심장 건강 : 양파의 황 화합물은 심혈관 건강에 이롭습니다. 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 증진하며 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 3. 면역 시스템 지원: 양파에는 강력한 면역 강화 영양소인 비타민C가 풍부합니다. 양파를 정기적으..