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버터의 효능, 영양성분, 부작용과 주의점, 버터를 활용한 요리

버터의 효능 1. 영양이 풍부함: 버터는 시력, 뼈 건강, 면역 기능을 포함한 다양한 신체 기능에 필수적인 A, D, E, K2와 같은 지용성 비타민의 좋은 공급원입니다. 2. 뼈 건강: 버터에 함유된 비타민 D 성분은 칼슘 흡수와 뼈의 무기질화를 도와 뼈를 튼튼하고 건강하게 해 줍니다. 3. 에너지원: 버터는 칼로리가 높고 빠른 에너지원을 제공하므로 활력이 필요하거나 신체 활동에 참여하는 개인에게 이상적입니다. 4. 뇌 건강: 버터의 포화 지방은 뇌 기능과 발달에 매우 중요하며 인지 기능을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 5. 흡수 향상: 버터는 다른 식품에 존재하는 지용성 비타민과 미네랄의 흡수를 도와 전반적인 영양소 흡수를 향상시킵니다. 6. 안정적인 조리용 지방: 버터는 발연점이 높아 유해..

정보 모아보기 2024. 2. 7. 15:27
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